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老鼠是一種嚙齒動物，體形有大有小。種類多，有450多種，數量大，有幾十億只，而且繁殖很快，生命力很強，幾乎什么都吃，什么地方都能住。在我國，有鼠類約170多種，我國南方主要鼠種有33種。
常見的老鼠種類：
● 褐家鼠：毛色灰，喜歡在墻根、墻角打洞，一般體重300g左右，大的有900g重。主要生存環境在地溝或陰暗角落，以葷食為主要食品來源。
● 小家鼠：毛色灰，個體較小，除墻根做窩外，經常與人作伴出沒在天花板、或墻角區域，重大約20～30g。以雜食性為主，如五谷雜糧等；
● 黃胸鼠：體形比褐家鼠小，—般體重100～300g，尾長耳大，尾長超過體長，以素食為主要食物來源。
老鼠的危害：
鼠可傳播各類疾病 鼠類可以直接把疾病傳播給人類或通過體外寄生蟲間傳播給人畜。鼠可傳播高達35種以上疾病，如鼠疫、流行性出血熱、班疹傷寒等。歷史上被鼠類傳播疾病奪走的生命據專家估計超過歷史上所有戰爭死亡人數的總和。流行性出血熱主要損害腎臟功能，該病癥狀重，主要以高熱、出血、休克、腎衰竭為主，且病程長，病死率高達5－10％，病的初期、中期療效較好，到后期療效不佳。
鼠類對工業造成巨大損失 世界由于鼠害造成糧食損失最高可達到收獲量的15％－20％，相當于25個貧窮國家國民收入總值，夠1.5億人全年的口糧。對城市工業鼠害造成的損失很嚴重，鼠咬嚙電纜絕緣材料引起短路，鉆入變壓器引起燃爆，在高壓線路引起強磁場感應擊穿燒毀設備。城市許多不明原因引發的火災都是與鼠咬啃壞電路起火有關。至于咬壞居民家中各類物品更不勝其數。
鼠類的綜合防制是從鼠類和環境以及社會經濟條件的整體出發，根據標本兼治，以治本為主，以及有效、經濟、簡便、安全，對環境無害的原則，因地、因時制宜地對有害鼠種，綜合采用環境防制、化學防制、物理防制、生態防制或其他有效手段，組合成一套系統的防制措施，把鼠類控制在不足為害的水平，并在有條件的局部地區，爭取予以清除，以達到除害目的。
鼠類防制步驟和方法
現場勘查：由專業技術人員進行實地勘查，調查鼠類的種類、侵害程度、鼠患源頭及入侵的通道，綜合分析造成鼠患的根本原因。
制定詳細的防鼠控制方案：防制方案包括：技術方案、實施方案、使用的藥劑、不同季節的防制方法、突發事件的處理流程等。
鼠類綜合防制：
前期的消殺階段：主要進行室內、外重點區域投放安全的滅鼠餌劑（第二代抗凝靴劑），對不允許使用藥劑的區域（食品倉庫等），設置固定的粘捕設施，在鼠類活動的主要通道上，布放捕鼠設施，在短期內（1-3個月）降低鼠類的種類群密度，使鼠密度控制在國家標準范圍內。
維護階段：鼠類的繁殖能力非常強，局部區域鼠密度得到控制后，不再進行必要的維護管理，鼠類的數量可以在短期內快速回升，甚至超過原先的嚴重的程度，本階段主要進行定期檢查統計鼠餌消耗情況，如由于環境的改變，導致鼠情的變化，將實施連續加強處理，把鼠密度快速降低在國家規定范圍內。
鞏固階段：本階段主要進行防御設施的調查與完善，防止外圍鼠類入侵室內。
環境防制
● 滅鼠前要徹底斷絕鼠糧，及時清除垃圾，貯存好糧食、飼料、食品，特別是餐飲業和單位食堂的剩飯剩菜需要密封，加蓋保存，并及時清運，這樣有助于鼠類取食毒餌，保證滅鼠效果。
● 滅鼠后要加強環境治理，清除垃圾和雜物，填平壕溝。物品要堆放整齊，要求離墻750px,架高1250px，地面清潔衛生，老鼠無處躲藏，無處作窩。搞好綠化，道路兩旁栽種樹木，空地種植草坪。地下破損管道及時修補，管道溝中孔洞無縫，污物應及時封堵和清除。
● 首先要做好環境衛生的日常管理工作，清理建筑物周圍的雜草、瓦礫和雜物，消除鼠類隱藏場所。
● 其次要保護貯存的谷物和食品免遭鼠類竊食外，杜絕鼠類的食源、水源以及隱藏筑巢條件。
● 做好下水道系統鼠類孳生繁殖的預防控制。
● 操作間下水道出水口要安裝鐵柵欄，間隙不大于1.3厘米。與下水道邊緣不大于1.3厘米。下水遭上應安裝鐵砂網，孔徑不大于1.3厘米。
● 操作間與外界通道必須有門，食堂操作間、食品倉庫和通訊電力機房門框下端外側加高度為30厘米的金屬踢板，門口設置60厘米金屬防鼠板。
● 所有的門與地之間的間隙不得大于0.6厘米。
● 地下室、窗戶和所有通氣孔安裝孔徑小于1厘米的鐵絲網。
● 垃圾桶箱必須帶蓋，日產日清。
物理防制
物理防制又稱器械滅鼠（捕鼠夾、捕鼠籠、粘鼠板等），即利用捕鼠器和粘鼠板來捕捉鼠類。鼠的適應性較強，對于關系到其存亡的外界環境的變化，比較容易在活動等生態方面做相應的改變，同時鼠的食性和活動規律在不同的條件使用器械滅鼠時要做到數量充足，有效布放（即將捕鼠器置于有效狀態）。
● 捕鼠夾、捕鼠籠、粘鼠板等等。
● 器械滅鼠法，應用方式也較多。它不僅包括各種專用捕鼠器，如鼠夾、鼠籠，也包括壓、卡、關、夾、翻、灌、挖、粘和槍擊等。物理滅鼠也講究一定的技術方法，如安放鼠籠（夾）要放在鼠洞口，應與鼠洞有一定距離，有時用些偽裝，可以提高捕殺率，鼠籠上的誘餌要新鮮，應是鼠類愛吃的食物。一般第一個晚上老鼠不易上籠因新物反應，三天后上籠率會提高。
● 捕鼠器的布放時間應在鼠的活動高峰前布放。一般應在傍晚布放。
● 鼠體及附近地面上，常有鼠的體外寄生蟲，注意勿使之上身。不應用手觸及死鼠和活鼠，應隨身攜帶簡易的取鼠工具。捕獲的鼠無論死活，要就地深埋。如需送疾病預防控制中心監測應按要求寫好標簽，裝入鼠袋，扎緊袋口。
化學防制
殺鼠劑是指用于殺鼠的有毒化合物，包括經口藥、熏蒸劑、驅避劑和絕育劑等。其中經口藥（也稱胃毒劑）使用最廣泛。目前抗凝血殺鼠劑是世界范圍內普遍使用的鼠藥，也是目前首選的殺鼠劑，主要有以下種類：
● （氟鼠靈）殺它仗、（殺鼠醚）立克命、溴敵隆、（大隆）溴鼠籠。
● 胃毒鼠藥，主要是有機化合物，其次是無機化合物和野生植物及其提取物。胃毒滅鼠藥要求對鼠有較好的適口性，不會拒食，毒力適當。目前所使用的是第二代慢性抗凝血殺鼠劑如溴敵隆、（氟鼠靈）殺它仗、（殺鼠醚）立克命、（大隆）溴鼠隆等。其次是毒水、毒粉、毒膠、毒沫等。
● 熏蒸滅鼠劑，如磷化鋁、氯化苦可用于鼠洞明顯的外環境熏蒸滅鼠。
生物防制
利用天敵防治鼠類是目前應用最為普遍的生物防制方法。每種害鼠都有一種或幾種天敵，這些天敵能有效地抑制害鼠大量繁殖，這種抑制作用是生態系統反饋機制的重要組成部分。貓是鼠類的天敵之一，通常只要有貓，鼠就不會或不敢肆意活動。一只健壯的貓，每天能捕鼠3-5只。在進行藥物滅鼠時，要加強對貓的管理，防止貓誤食毒餌中毒，以充分發揮貓的自然控制作用。
自然環境中黃鼬（黃鼠狼）、艾虎（地狗）、猛禽中的貓頭鷹和鷹、鷂隼以及蛇類等都是捕鼠的能手。只要有天敵存在，鼠類的數量就難以成災。但是，也不能把它們的作用估計過高，因為天敵捕食滅鼠，鼠類的數量會減少，可是當鼠類的密度下降后，天敵的食物減少了，其本身數量也會減少。因此，天敵滅鼠，只能在一定范圍內減少鼠的數量，很難保持相對穩定，也不可能使鼠密度長期控制在一個低水平上，更不可能把鼠類全部消滅。